Tự làm bánh gạo lứt mix hạt – Món quà sức khỏe từ thiên nhiên

[Beezy Làm Bánh]

Chào cả nhà,
Gần đây mình bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các món snack tốt cho sức khỏe mà vẫn ngon miệng, không bị nhạt nhẽo hay quá khô như mình từng nghĩ.


Một trong những món mình cực kỳ tâm đắc sau khi thử làm ở nhà là: Bánh gạo lứt mix hạt (không đường, không bột tinh luyện)

Vì sao mình chọn món này?

• Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu và tốt cho hệ tiêu hóa
• Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia... cung cấp omega-3, chất béo tốt và vitamin E – rất tốt cho nội tiết và làn da
• Hoàn toàn không chiên dầu, không đường tinh luyện – hợp với người ăn kiêng, người có nhu cầu giữ cân hoặc hỗ trợ điều hòa nội tiết tố

Một vài lưu ý khi làm bánh:

• Nên dùng gạo lứt đỏ hoặc gạo lứt huyết rồng, hạt dẻo nhẹ, thơm hơn
• Các loại hạt nên được ngâm hoặc rang sơ, giúp dễ tiêu hóa và tăng hương vị
• Có thể dùng mật ong hoặc chuối chín để tạo độ ngọt tự nhiên

Mình thấy có set nguyên liệu làm bánh gạo lứt mix hạt rất tiện cho ai bận rộn hoặc chưa quen cân đong từng nguyên liệu.
Mình tham khảo ở đây: https://beezylambanh.com/banh-gao-lut-mix-hat/


Mỗi lần làm mình hay chia nhỏ bánh thành túi mini, để ngăn mát hoặc hút chân không mang theo đi làm – vừa tiện, vừa tránh ăn vặt linh tinh. Món này còn cực hợp để tặng cho ba mẹ, người lớn tuổi, hoặc bạn bè đang ăn kiêng nữa.

Mọi người ai từng thử làm các loại bánh healthy kiểu này chưa? Có món nào khác bổ dưỡng mà dễ làm, chia sẻ thêm cho mình học hỏi với nhé